Surströmminsbrist kanske

En smärre katastrof har inträffat i Sverige ja i alla fall för de som älskar att äta surströmming. Tillverkaren Höga kusten tvingas att återkalla hela sin årsproduktion inte för att det är fel på den utan för att locken på burkarna läcker.

Det handlar om totalt 120 000 burkar som återkallas. Nu finns det ju andra tillverkare av surströmming så älskarna kommer inte att stå utan men troligtvis så kommer väl priserna på övrig surströmming att öka när efterfrågan blir lite större än vad tillgången är.

Jag förstår inte att företaget Höga Kusten inte kontrollerade att burkarna inte läckte det hade väl varit betydligt enklare. Vad som de skall göra nu vet jag inte de kanske kan snabbt packa om fisken men det tror jag blir svårt.

Dagens Nyheter

Svenska Dagbladet